Lectura de recetas de cocina

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  • Significado de los términos básicos de cocina
  • Entender las medidas y conversiones
  • Estandarizar según el número de comensales
  • Check list de insumos
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Descripción

  • Significado de los términos básicos de cocina
  • Entender las medidas y conversiones
  • Estandarizar según el número de comensales
  • Check list de insumos